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Domenico Musumarra
Domenico Musumarra, giornalista indipendente, è responsabile regionale Friuli Venezia Giulia dell'Oea, Organizzazione Esperti Assaggiatori. Collabora con il quotidiano "Il Piccolo" e con diverse testate nazionali del settore enogastronomico quali "Euposia", "Terre del Vino" e "Veronelli EV". Ha curato il volume Alla scoperta dei frantoi nel Friuli Venezia Giulia, ha collaborato alla realizzazione della guida L'Extravergine ed è consulente per la comunicazione e l'immagine di varie aziende del settore.
Solo il distillato di vinacce, rigorosamente prodotte in territorio italiano, può fregiarsi dell’appellativo di grappa. Pur nella modernità della filosofia produttiva, la grappa veneta rimane suadente ed accattivante, senza perdere quei sapori d’altri tempi che continueranno ad accompagnare la gente di questa terra e tutti coloro che si avvicinano ai distillati, scaldando, curando e offrendo il piacere e la convivialità che solo l’autentica graspa sa dare.
Un viaggio affascinante tra le distillerie storiche e i maggiori stabilimenti che in Veneto producono grappa di alta qualità. Un itinerario ricco di bellezze naturali, storia, monumenti e testimonianze, tra ville palladiane e storici locali di degustazione. Una guida attenta e intrigante ai migliori ristoranti ed enoteche della regione per apprezzare, oltre a distillati ed etichette selezionate, anche la storia che è alle spalle della gente che ha fatto dell’antica terra dei Dogi la patria della grappa.
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