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Accademia Italiana di Gastronomia Storica
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Archeologia Arborea Archeologia Arborea
diario di due cercatori di piante

Isabella e Livio Dalla Ragione

Prima Edizione

1997, pp.64, ill., 15x21

euro 10.00
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Un libro che ha fatto la storia di ali&no. Il secondo titolo in catalogo e il primo ad andare esaurito dopo solo un anno di distribuzione, la prima storia scritta e illustrata della nascita di Archeologia arborea. Una storia bella e unica, quella del salvataggio e della riproduzione di centinaia di varietà di alberi da frutto scomparsi e delle conoscenze popolari legate al loro utilizzo alimentare e terapeutico. Il libro è corredato di oltre 60 immagini dei frutti ritrovati ed è costruito in forma di narrazione, con un linguaggio semplice e immediato che fonde insieme conoscenze botaniche, antropologiche e mediche anche del passato.




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