Anna Martano


Anna Martano, gastronoma e gastrosofa, docente e critica enogastronomica, è Prefetto per la Sicilia dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia  e Direttrice Accademica  de “I Monsú - Accademia Siciliana di Enogastronomia”; collabora con numerose testate di settore  sia cartacee che web ed è consulente  di importanti attività  di ristorazione e pasticceria. Svolge intensa attività divulgativa attraverso conferenze e convegni  e, per la sua attività  di riscoperta e valorizzazione della gastronomia storica siciliana, è stata insignita  di numerosi premi fra i quali: Attestato di Merito della F.I.P. (Federazione Italiana Pasticceria), Benemerenza d’Onore della World MasterChef Association,  e il Premio VitArte 2017.

Mostra: Lista / Griglia
Mostra:
Ordina per:

Questo libro è un viaggio nella migliore cucina siciliana con le sue ricette, i prodotti, i colori e i profumi della terra, i suoi “cunti” ovvero i racconti legati ai piatti e ai cibi tradizionali. Scrive l’autrice: «Ho sempre “cuntatu i cunti”, narrato storie. Storie golose sì, ma storie di Terra e di persone, di luoghi e di mestieri, storie di Sicilia.»


 

 

18,00€
ali&no editrice snc - Strada Trasimeno Ovest 165/C5 - PI e CF 02189170547
Powered by We Network